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なぜユダヤ人は和食好きなのか

1ホムンクルス◆oN7dKohdLoRV:2018/10/11(木)18:04:40 ID:RdY()
なぜユダヤ人は和食好きなのか──。え? なぜとかいう以前に、そもそもそんなこと知らないという日本人が99%くらいではないか。
そんなことはおかまいなく、米国のユダヤ系メディア「フォワード」記者が、ユダヤ人は和食好きだという根拠とその理由を真面目に論じる──。

ユダヤ人が和食好きなのは間違いない

ユダヤ料理に和食というのは、世にも意外な組み合わせの筆頭グループに入るかもしれない。だが新たなトレンドは生まれるものであり、「フォワード」誌編集部は細心の注意を怠らない。

ニューヨークはブルックリンにある「シャローム・ジャパン」がその好例だ。ユダヤ人のアロン・イズラエルと日本人の大河内佐和子の幸せな国際結婚の幸せな結実であるこの店は、
「マツァボールラーメン」のような品々を出し、2013年の開店以来高い評価を得ている。
(中略)

実際、そもそもアメリカにSUSHIが持ち込まれた経緯には、ユダヤ人も少なからぬ役割を果たしていた。ロサンゼルスは、このきちんとしたストリートフードへの愛に目覚めた最初の都市だった。

「川福」はカリフォルニア在住者に伝統的なSUSHIを提供した最初の店で、金井紀年という人がビジネスパートナーであるユダヤ人のハリー・ウルフと共に始めた。
(全文はソースで)

クーリエジャポン 3min2018.10.11
https://courrier.jp/news/archives/139349/
2名無しさん@おーぷん :2018/10/11(木)18:27:24 ID:pRw
日本で生まれてもラーメンとかは和食じゃねえと思うが
3名無しさん@おーぷん :2018/10/11(木)19:13:11 ID:BPB
カレーもやな
4名無しさん@おーぷん :2018/10/12(金)00:36:11 ID:p2W
>>2
ラーメンが中華発祥と知って、
なぜか騙されたと思うガイジンが結構いるらしいな
5名無しさん@おーぷん :2018/10/12(金)21:19:32 ID:M5e
始めて知ったんだが
靴が食器じゃないの???

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