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おまえらが好きなワインは赤?白?それとも青?

1名無しさん@おーぷん:2018/11/06(火)01:42:38 ID:JHB()
【11月5日 AFP】スペイン・バスク(Basque)地方のある大学生のグループは5年前、産業界に旋風を巻き起こしたいと考えた。どんな分野でも良かったが、できれば食品や飲料関連の業界にしたかった。

 イマノルさん、イニゴさん、ゴルカさん、アリッツさん、タイグさんの5人組は、中でも最も伝統的な産業を選択した。そして、その伝統故に非常に保守的だったワイン業界に、画期的な青色のワインなどを送り込み、新風を吹かせた。

 彼らはバスク大学(University of the Basque Country)で2年間、学内の化学エンジニアや外部のフードイノベーションセンターなどの協力を得ながら研究を進め、2015年にスタートアップ企業「ジックライブ!(Gik Live!)」を立ち上げた。

 初年度のワイン販売数は3万本で、2017年には50万本に迫った。同社は現在、世界21か国に輸出しており、そのうち最大の市場は米国、次いでワイン好きで知られるフランスとなっている。最初は5人で始めた会社も、今では従業員12人を抱えるまでに成長した。

 バスク地方の最大都市ビルバオ(Bilbao)北方の町ポルトゥガレテ(Portugalete)にある同社オフィスのバーで、アイルランド系バスク人の共同創設者タイグ・マッカーシー(Taig Mac Carthy)さんはこう語った。

「多くの人々にとって、ワインは変えてはならない神聖なものだということを、僕たちは理解しています」「でも僕たちは、何かを変えたいのです。挑戦することを恐れてはいません」

ソースに動画あり
http://www.afpbb.com/articles/-/3196128?cx_part=latest
2名無しさん@おーぷん :2018/11/06(火)02:30:15 ID:quT
渋い赤
3名無しさん@おーぷん :2018/11/06(火)06:44:03 ID:fGk
よく料理によって赤か白かってあるけど

俺にしたら料理に合うワインはない(´・ω・`)
4名無しさん@おーぷん :2018/11/06(火)08:26:16 ID:Vwa
ワイン神聖なものだったんだ…
ああ日本酒もそういえば神様に供えるね
5名無しさん@おーぷん :2018/11/06(火)10:03:35 ID:8W9
んでフランスで日本人がいいワイン作ったら
追い出されたニュースあったっけ。
まあちゃんと税金がどうのこうので法に乗っ取ってようだけど。
6名無しさん@おーぷん :2018/11/06(火)10:15:45 ID:LGi
この前富士山近く行ったときあったアレが青ワインだったのか(´・ω・`)。
瓶の色青くしてるんだと思ってスルーしたけど買ってくりゃ良かったな(´・ω・`)。
7名無しさん@おーぷん :2018/11/06(火)11:40:30 ID:KU1
スペインなのかバスクなのかポルトガルなのか紛らわしい地名だな
8名無しさん@おーぷん :2018/11/06(火)11:46:47 ID:sc0
メルシャンのフェスティバル赤
9名無しさん@おーぷん :2018/11/06(火)14:22:42 ID:8NO
白だな
赤は渋くてなあ
10名無しさん@おーぷん :2018/11/06(火)19:21:34 ID:2o5
胃液の味を思い出したのさ
赤飲んだ時

それ以来苦手
11名無しさん@おーぷん :2018/11/07(水)21:38:25 ID:vrl
日本も青いカレーとかあるしなあ
12名無しさん@おーぷん :2018/11/08(木)07:49:22 ID:F7X
アメリカには青いケーキもある
13名無しさん@おーぷん :2018/11/08(木)12:59:09 ID:Nxv
昨日ちょっと奮発してバロークスのスパークリングロゼ呑んだやで

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